Aslında yayınlamayı planladığım bir sürü tarifim birikmişti ki bugün bu "Damla Çikolatalı Nutellalı Kurabiye" yi yapana kadar. Pek tatlı görümcem kahveye geldi ve yine bir baktım evde kahvenin yanına ikram edebileceğim tatlıya dair hiçbir şey kalmamış (yaptıklarımın fırından çıkma ve mideye indirme süresi arasında pek fazla zaman farkı olmadığından:) O oğluşumla oynarken ben de hemencicik bu kurabiyeleri yaptım. Fırından çıktığı gibi sıcacık yedik, akşamüstü kahvemizle beraber çok iyi gitti:) Buzdolabında bekletme süresi dışında toplamda 10-15 dakikamı alan bu pratik ve bir o kadar lezzetli kurabiyeyi seveceğinize inanıyorum. Özellikle de çocuklar bence bu yumuşacık, bol çikolatalı kurabiyeyi çok sevecek. Demir'in büyüyüp yemeklerimden, pasta börek çörek kurabiyelerimden tadacağı günleri iple çekiyorum. Şimdiden ellerinize sağlık :)
Damla Çikolatalı Nutella Kurabiyesi
Malzemeler:
- 110 gr tereyağ (1/2 su bardağı)
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilin (1 adet dr. oetker vanilya aroması )
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 su bardağı damla çikolata
- Nutella
Yapılışı:
- Oda ısısındaki tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpıyoruz.
- Yumurtaları ve vanilya aromasını da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Sıvı karışımımıza 1 bardak unu ve karbonatı ekleyip spatula veya bir tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
- Kalan unu da ekleyip pürüzsüz bir görüntü elde edene kadar karıştırıyoruz.
- En son çikolata parçalarını ekliyoruz ve kurabiye hamurumuzu hazırlıyoruz.
- Yaklaşık 30 dakika buzdolabında beklettiğimiz hamurdan avucumuza bir yemek kaşık kadar alıp elimiz yardımıyla açıyoruz ve tam ortalarına 1 çay kaşığı nutella koyup, yuvarlak olacak şekilde kapatıyoruz.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 12 dakika pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN!:)
Kurabiyenin Yapılış Videosu
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder